Pokawa, c'est le nom fièrement porté par chacun de nos restaurants ! Mais qu'est ce que ça peut bien vouloir dire ? C'est tout simplement la contraction de "poké" et de "Hawaï", et paf : Pokawa !
Un poké c'est un plat traditionnel hawaïen composé d’une base de riz vinaigré, carotte ou quinoa, de poisson cru mariné, poulet, de fruits et de légumes cuits et crus, de sauces maison et de toppings healthy.
Mais Pokawa, c’est avant tout une destination dans laquelle on se rend. Grâce à son décor chaleureux et singulier, vous serez rapidement dépaysés !